Contrôlés et certifiés par Ecocert, nous sommes également adhérents de Nature et Progrès depuis 1996.
Nous avons décidé de prendre part à cette association, véritable coopération entre producteurs et consommateurs, parce que, de par son fonctionnement même, elle encourage les productions locales et solidaires dont l’éthique va bien au-delà d’une simple certification bio.
Avec son propre cahier de charges (plus sévère et plus « juste » que AB), Nature et Progrès est la garantie d’un produit sain, équilibré, honnête.
Les diverses productions des Jardins de la Vère se font sans pesticide ni engrais de synthèse : nous optimisons la pousse de nos légumes et céréales avec du compost, du fumier et de l’engrais vert et pratiquons une rotation des cultures pluriannuelle avec plus d’une cinquantaine de variétés de légumes et céréales/légumineuses différents.
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